Rozentea
De sfeer was die middag heel bijzonder: bloeiende en geurende rozen in een ommuurde rozentuin die weer herleeft, de 17e eeuwse oranjerie die was voorzien van mooie, nieuw geschilderde donkergroene luiken en 17e eeuwse blokfluitmuziek van het Barokensemble Berbice. Voor deze bijzondere gelegenheid waren veel dames gekleed in mooie jurken met bijpassende hoeden waardoor de sfeer Engels aandeed. In de oranjerie stond een lange tafel die prachtig was gedekt en was overladen met de zgn. ‘Baksels van Berbice’.
Er was een grote verscheidenheid aan taarten, cakes en rozencupcakes die waren gebakken door enthousiaste vrijwilligers, fraai gedecoreerd met handgemaakte rozen van marsepein/fondant. Deze ‘Baksels van Berbice’ vielen goed in de smaak. Aan het einde van de middag was dan ook bijna alles uitverkocht en resteerden slechts enkele kruimels. De opbrengst van de verkoop van de taarten komt volledig ten goede aan het onderhoud van de rozentuin op Berbice.
Onze rozenspecialist Aart Westdijk (Duraroos) was aanwezig met een stand en gaf deskundig advies over rozen en het onderhoud daarvan. Er konden ook diverse struik- en stamrozen worden gekocht en menigeen ging dan ook met een nieuwe roos naar huis.