Aardperen: een vergeten groente

Na een week vorst in januari zijn in de moestuin van de buitenplaats Berbice ongeveer 20 kg aardperen geoogst. Aardperen zijn een “vergeten” groente die langzamerhand weer meer beschikbaar komt bij de groenteboer, biologische winkels en supermarkten. Aardperen komen...

De zeis is terug!

Het was zelfs voor de vrijwilligers van Berbice even wennen: het weerkaatsende zonlicht op de scherpe snede van een zeisblad en de typerende geluiden die de wetsteen maakt als hij over het gesmede ijzer glijdt. Het leek wel of Cronos, vadertje tijd, zijn waarschuwing...

Berbice en de vogelnestkasten 2023

Sinds 2016 spannen een paar Berbice vrijwilligers (Fer von der Assen, Theo Does, Jacques de Kleine en Hans Teunissen) zich in om het de vogels op Berbice meer naar de zin te maken. Jacques is ons in 2023 ontvallen en Theo is al eerder verhuisd. Hun plaats is ingenomen...

Paddenstoelen op Berbice

Als lid van de nestkastjesbrigade op Berbice kom ik regelmatig op de buitenplaats en telkens weer ben ik verbaasd over de veelzijdige natuur op deze mooie plek. Eerder heb ik er al eens de broedvogels geïnventariseerd en ben er ook al een paar keer in de avond op...

Milieuvriendelijk composteren in de moestuin

Gedurende het jaar is er een grote hoeveelheid organisch materiaal beschikbaar uit de moestuin, de rozentuin en het park van buitenplaats Berbice. Voorbeelden hiervan zijn uitgebloeide planten, onkruid, gemaaid gras, snoeiafval, dorre boombladeren en houtsnippers. Dit...

De fruitmuren van Berbice

De buitenplaats Berbice bezit een van de grootste en meest gevarieerde collectie fruitmuren. Dat hebben wij te danken aan Pieter de la Court van der Voort, eigenaar van de buitenplaats eind 17e/ begin 18e eeuw. Hij liet ons een oranjerie na (gebouwd rond 1695) en een...